產(chǎn)品簡介

ATZEW300 水果酸度甜度測量儀利用近紅外光照射
水果，不同的水果內(nèi)部成分對不同波長的吸收程度不同，
根據(jù)近紅外光譜特征運用化學(xué)計量學(xué)方法建立分析模
型 ，可實現(xiàn)水果內(nèi)部品質(zhì)無損分析。在不破壞樣品的前
提下 ，實現(xiàn)水果糖度、酸度等指標的快速分析 ，且能針
對特定水果，通過建立判別模型，分析內(nèi)部病變與缺陷。
ATZW300 由采集模塊和測試主機組成 ，可針對大、
中、小等不同尺寸水果的內(nèi)含物含量

ATZW300 檢測原理

近紅外光照射時 ，頻率相同的光線和基團將發(fā)生共振現(xiàn)象 ，光的能量通過分子偶極矩的變化傳遞給分子；而近紅外光的頻率和樣品的振動頻率不相同 ，該頻率的紅外光就不會被吸收。因此 ，選用連續(xù)改變頻率的近紅外光照射某水果時，由于水果對不同頻率近紅外光的選擇性吸收，通過試樣后的近紅外光線在某些波長范圍內(nèi)會變?nèi)酰干涑鰜淼募t外光線就攜帶有機物組分和結(jié)構(gòu)的信息。通過檢測器分析透射或反射光線的光密度 ，就可以確定該組分的含量。光源對待測水果進行有效照射，經(jīng)漫透射后傳遞給光纖探頭，并通過光纖傳遞給負責(zé)數(shù)據(jù)處理模塊的光譜儀。 通過微處理器進行處理、計算和分析，從而完成對待測水果酸糖度的檢測，在顯示屏上獲取結(jié)果，實現(xiàn)水果糖度、酸度的無損檢測。

產(chǎn)品優(yōu)勢

? 自由果托式

根據(jù)果品定制專屬果托。

? 支持對接水果在線分選生產(chǎn)線

ATZW300 可根據(jù)生產(chǎn)線實際情況定制 ，無硬件安裝門檻。

為適配生產(chǎn)現(xiàn)場 ，ATZW300 有如下功能：

（1）可通過網(wǎng)口以及串口將糖分值輸出到上位機或者 PLC 中

（2）硬件 IO 最多支持 12 類分級直接輸出 ，可在上位機上靈活配置

（3）支持硬件觸發(fā)測量 ，測量位置更加精準

（4）算法運行在嵌入式系統(tǒng)當中 ，無需 PC 即可完成測量，為客戶節(jié)約成本

? 自研算法

采集目標水果的近紅外光譜 ，選取特定波段全波段數(shù)據(jù)矩陣 ，使用訓(xùn)練集建立偏最小二乘模型 ，并通過預(yù)測 集

對模型效果進行評估 ，誤差可達±0.5%。

? 個性化的建模軟件 ，輕松上手

自研簡潔高效的建模程序 ，可以針對不同種類水果進行個性化建模 ，保證測量

?

檢測終端顯示結(jié)果

儀器通過簡單配置后 ，可直接在測試主機的數(shù)碼屏上顯示檢測結(jié)果 ，無需另外通過電腦查看，配

件軟件界面如下：

通信設(shè)置界面

糖分顯示（檢查下位機是否計算正確）

寫入算法參數(shù)到下位機

讀取原始數(shù)據(jù)用于建模

3

ATZW300 儀器參數(shù)

產(chǎn)品功能

可檢測品種

柑橘橙類 ，蘋果 ，梨類 ，桃類等果徑在 50-110mm 的水果

（根據(jù)果品建模）

可檢測指標

糖度 ，酸度 ，霉心病

糖酸度

糖度檢測 75%以上誤差 <±0.5%, 90%以上誤差±1%

酸度檢測 90%以上誤差 <±0. 1Acid

霉心病

準確率＞95%

產(chǎn)品參數(shù)

檢測速度

約 3 個/秒

分選級別

硬件支持 12 路結(jié)果分級 ，可根據(jù)分選軟件自定義分選級別。

功率

1KW

產(chǎn)品尺寸

采集模塊 450mm*540mm*350mm

測試主機 270mm*378mm*170mm

材質(zhì)

鈑金+鋁合金

產(chǎn)品重量

測試主機+采集模塊

約 45KG

IO 功能

通訊方式

RS232 ，網(wǎng)口

觸發(fā)方式

支持軟觸發(fā)、硬觸發(fā)兩種方式

分級輸出

4 路 IO ，輸出 12 類分級信息 ，上位機可配置 ，信號直連 PLC

報警輸出

4 種類型信號報警輸出

按鈕

4 個按鈕實現(xiàn)對積分時間實時設(shè)置